Collection Gourmande
Desserts d’antan
Cuisine autour d’un thème
;)
170 x 245 mm - 92 pages
ISBN : 978-2-915266-94-8
20 €
5 % de remise
Un cahier manuscrit chargé d’émotions qui rassemble les desserts qui ont marqué des générations de gourmands.
Derrière de nombreux desserts, se cache souvent une histoire d’amour,
une histoire de défi, une célébration ou un raté qui bouleversent la gourmandise.
À l’instar des soeurs Tatin, qui oublièrent d’étaler la pâte dans le
moule et recouvrirent les pommes pour rattraper une bêtise, par le plus
grand des hasards, la tarte Tatin devint un célébrissime dessert. Retrouvons dans ce carnet tous les desserts qui ont marqué notre enfance...
Financier au thé vert
Sablé au citron
Barquette maison à la framboise
Cigarettes russes farcies à la mousse de chocolat
Quatre-quarts à la bergamote
Madeleine
Marbré au chocolat
Dans la même collection gourmande : Cuisine au Foie Gras ,Cuisine au Vin , Cuisine au Chocolat , Cuisine des Fruits et Légumes , Cuisine de la Mer , Cuisine des Champignons , Cuisine de la Chasse , Cuisine érotique , Terrines et Pâtés
une histoire de défi, une célébration ou un raté qui bouleversent la gourmandise.
À l’instar des soeurs Tatin, qui oublièrent d’étaler la pâte dans le
moule et recouvrirent les pommes pour rattraper une bêtise, par le plus
grand des hasards, la tarte Tatin devint un célébrissime dessert. Retrouvons dans ce carnet tous les desserts qui ont marqué notre enfance...
Financier au thé vert Sablé au citron Barquette maison à la framboise Cigarettes russes farcies à la mousse de chocolat Quatre-quarts à la bergamote Madeleine Marbré au chocolat
Dans la même collection gourmande : Cuisine au Foie Gras ,Cuisine au Vin , Cuisine au Chocolat , Cuisine des Fruits et Légumes , Cuisine de la Mer , Cuisine des Champignons , Cuisine de la Chasse , Cuisine érotique , Terrines et Pâtés