Carnet des Mères lyonnaises

170 x 245 mm - 72 pages

ISBN : 978-2-915266-58-0

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Les mères lyonnaises nous font découvrir les recettes traditionnelles qui ont fait la renommée de la gastronomie lyonnaise

 Tablier de sapeur
 Tarte à la praline
 les Saladiers de France
 les Bugnes
 Poulet au vinaigre
 Gratin de cardons
 ...

Dans la même collection de cahiers de recettes manuscrits, vous pourrez découvrir la cuisinière lyonnaise, la cuisinière antillaise, la cuisinière alsacienne, la cuisinière auvergnate, la cuisinière aveyronnaise, la cuisinière basque, la cuisinière bordelaise, la cuisinière bourguignonne, la cuisinière bretonne, la cuisinière catalane, la cuisinière cévenole, la cuisinière champenoise, la cuisinière corse, la cuisinière flamande, la cuisinière franc-comtoise, la cuisinière gasconne, la cuisinière lorraine, la cuisinière niçoise, la cuisinière du Nord, la cuisinière normande, la cuisinière parisienne, la cuisinière périgourdine, la cuisinière provençale, la cuisinière pyrénéenne, la cuisinière réunionnaise, la cuisinière savoyarde, la cuisinière vendéenne, la cuisinière du Val de Loire, la cuisinière wallone. D’autres titres sont en projet.
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