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Cuisinières régionales

Carnet des Mères lyonnaises

Cuisine régionale

Les mères lyon­nai­ses nous font décou­vrir les recet­tes tra­di­tion­nel­les qui ont fait la renom­mée de la gas­tro­no­mie lyon­naise

  • Tablier de sapeur
  • Tarte à la praline
  • les Saladiers de France
  • les Bugnes
  • Poulet au vinaigre
  • Gratin de cardons
  • ...

Dans la même col­lec­tion de cahiers de recet­tes manus­crits, vous pour­rez décou­vrir la cui­si­nière lyon­naise, la cui­si­nière antillaise, la cui­si­nière alsa­cienne, la cui­si­nière auver­gnate, la cui­si­nière avey­ron­naise, la cui­si­nière basque, la cui­si­nière bor­de­laise, la cui­si­nière bour­gui­gnonne, la cui­si­nière bre­tonne, la cui­si­nière cata­lane, la cui­si­nière céve­nole, la cui­si­nière cham­pe­noise, la cui­si­nière corse, la cui­si­nière fla­mande, la cui­si­nière franc-com­toise, la cui­si­nière gas­conne, la cui­si­nière lor­raine, la cui­si­nière niçoise, la cui­si­nière du Nord, la cui­si­nière nor­mande, la cui­si­nière pari­sienne, la cui­si­nière péri­gour­dine, la cui­si­nière pro­ven­çale, la cui­si­nière pyré­néenne, la cui­si­nière réu­nion­naise, la cui­si­nière savoyarde, la cui­si­nière ven­déenne, la cui­si­nière du Val de Loire, la cui­si­nière wal­lone. D’autres titres sont en projet.

Sonia Ezgulian

Sonia Ezgulian est devenue cuisinière après dix ans de journalisme. Gourmande...
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Sylvie Perrin

Sylvie Perrin est calligraphe mais également illustratrice ET...
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170 x 245 - 76 Pages
ISBN : 978-2-915266-58-0
    16 €
    frais de port compris
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