Et avec ça ma p’tite dame...
Chez le boucher
;)
130 x 210 mm - 96 pages
16 €
5 % de remise
Le livre à garder dans son cabas les jours de marché...
“Chez le boucher”, c’est l’ouvrage pour désangoisser ! Sur les conseils d’un professionnel, apprenez à choisir les pièces de viande et à les cuisiner. Boeuf, veau, agneau et porc, ce carnet se concentre sur le produit comme point de départ et propose 25 recettes simples et innovantes.
Originaux, épurés, les ouvrages de cette nouvelle collection innovent dans leur présentation en alliant photos et dessins au trait. L’auteur donne des astuces pratiques de conservation, de préparation et des conseils sur la manière de trouver les meilleurs ingrédients.
Découvrez également "et avec ça ma p’tite dame..." Chez le Poissonnier
Originaux, épurés, les ouvrages de cette nouvelle collection innovent dans leur présentation en alliant photos et dessins au trait. L’auteur donne des astuces pratiques de conservation, de préparation et des conseils sur la manière de trouver les meilleurs ingrédients.
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