Cuisinières régionales
Cuisinière Bourguignonne
Cuisine régionale
;)
170 x 245 mm - 76 pages
ISBN : 2-915266-23-9
16 €
5 % de remise
Découvrez le patrimoine culinaire de la Bourgogne par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bourguignonne
En Bourgogne, la tradition culinaire est presque une religion. Il faut dire que les produits du terroir s’y prêtent à merveille : gibiers, poissons de rivière et vins enivrants... Pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine simple et authentique, la cuisinière assemblera et composera des mets succulents et distingués.
La Bourgogne offre des recettes simples et généreuses :
le Faisan aux raisins
la Pochouse
le classique Boeuf bourguignon
la gourmande Compote de vignerons
des Poires au vin fondantes
...
Dans la même collection de cahiers de recettes manuscrits, vous pourrez découvrir la cuisinière lyonnaise, la cuisinière alsacienne, la cuisinière auvergnate, la cuisinière basque, la cuisinière bordelaise, la cuisinière catalane, la cuisinière champenoise, la cuisinière savoyarde, la cuisinière du Nord, la cuisinière parisienne.
Paiement sécurisé
La Bourgogne offre des recettes simples et généreuses :
le Faisan aux raisins la Pochouse le classique Boeuf bourguignon la gourmande Compote de vignerons des Poires au vin fondantes ...
Dans la même collection de cahiers de recettes manuscrits, vous pourrez découvrir la cuisinière lyonnaise, la cuisinière alsacienne, la cuisinière auvergnate, la cuisinière basque, la cuisinière bordelaise, la cuisinière catalane, la cuisinière champenoise, la cuisinière savoyarde, la cuisinière du Nord, la cuisinière parisienne.
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