Collection Gourmande
Cuisinière Champenoise
Cuisine régionale
;)
170x245 mm - 76 pages
ISBN : 978-2-915266-50-4
16 €
5 % de remise
Itinéraire en compagnie de notre cuisinière au coeur de la cuisine champenoise
Le simple nom de "champagne" fait rêver et tourner la tête du monde entier. Synonyme de joie, de fête, de grands évènements, l’on oublie parfois que Champagne est avant tout le nom de la belle région où est apparu ce vin effervescent, au patrimoine historique et culturel impressionnant.
Vous découvrirez grâce à notre cuisinière les trésors gastronomiques de cette région riche de son héritage, du prestige du breuvage du même nom et en recettes variées, telles :
les Pieds de cochon à la Sainte-Menehoulde
le Saumon au champagne
le Pâté de Reims
l’Andouillette de Troyes au champagne
les Crêpes champenoises
la Charlotte toute rose
...
Dans la même collection de cahiers de recettes manuscrits, vous pourrez découvrir la cuisinière lyonnaise, la cuisinière alsacienne, la cuisinière auvergnate, la cuisinière basque, la cuisinière bordelaise, la cuisinière bourguignonne, la cuisinière bretonne, la cuisinière catalane, la cuisinière parisienne, la cuisinière savoyarde, la cuisinière du Nord. D’autres titres sont prévus pour 2008.
Paiement sécurisé
Vous découvrirez grâce à notre cuisinière les trésors gastronomiques de cette région riche de son héritage, du prestige du breuvage du même nom et en recettes variées, telles :
les Pieds de cochon à la Sainte-Menehoulde le Saumon au champagne le Pâté de Reims l’Andouillette de Troyes au champagne les Crêpes champenoises la Charlotte toute rose ...
Dans la même collection de cahiers de recettes manuscrits, vous pourrez découvrir la cuisinière lyonnaise, la cuisinière alsacienne, la cuisinière auvergnate, la cuisinière basque, la cuisinière bordelaise, la cuisinière bourguignonne, la cuisinière bretonne, la cuisinière catalane, la cuisinière parisienne, la cuisinière savoyarde, la cuisinière du Nord. D’autres titres sont prévus pour 2008.
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