Collection Gourmande
Cuisinière Flamande
;)
170 x 245 mm - 76 pages
ISBN : 978-2-915266-81-8
16 €
5 % de remise
Pour voyager encore plus loin dans la cuisine, découvrez des carnets réunissant les recettes tout autour du monde…
Serait-il sans raison que le flamand est considéré comme un bon vivant ? Pourquoi les frites semblent-elles, sur cette terre d’accueil, plus savoureuses que nulle part ailleurs ? Et si, outre le fait que la Flandre soit le paradis des amateurs de bière, elle devenait une référence majeure pour des gourmets amateurs de produits de qualité ? Répondre à ces questions est sans doute l’enjeu de ce carnet de cuisinières régionales qui nous invite à partager les recettes majeures d’un pays qui a su faire rois ses bistrots, ses auberges et autres tavernes.
Quelques recettes que vous trouverez dans ce carnet :
le Pâté en croûte à la bière brune
les Stoemp,
le Waterzoi de la mer
le 8 de Bruges
les Moques de Gand....
Découvrez, dans la même collection, les carnets de la cuisinière lyonnaise, la cuisinière alsacienne, la cuisinière auvergnate, la cuisinière basque, la cuisinière bordelaise, la cuisinière bourguignonne, la cuisinière bretonne, la cuisinière catalane, la cuisinière champenoise, la cuisinière corse, la cuisinière gasconne, le carnet des mères lyonnaises, la cuisinière parisienne, la cuisinière périgourdine, la cuisinière savoyarde, la cuisinière du Nord, la cuisinière du Val de Loire, la cuisinière vendéenne...
Egalement disponible en langue flamande :
Quelques recettes que vous trouverez dans ce carnet :
le Pâté en croûte à la bière brune les Stoemp, le Waterzoi de la mer le 8 de Bruges les Moques de Gand....
Découvrez, dans la même collection, les carnets de la cuisinière lyonnaise, la cuisinière alsacienne, la cuisinière auvergnate, la cuisinière basque, la cuisinière bordelaise, la cuisinière bourguignonne, la cuisinière bretonne, la cuisinière catalane, la cuisinière champenoise, la cuisinière corse, la cuisinière gasconne, le carnet des mères lyonnaises, la cuisinière parisienne, la cuisinière périgourdine, la cuisinière savoyarde, la cuisinière du Nord, la cuisinière du Val de Loire, la cuisinière vendéenne...
Egalement disponible en langue flamande :
