Au cœur du charme boisé des landes, la gastronomie cultive l’excellence. Dans les marmites des cuisinières landaises, des produits qui figurent en tête des palmarès : les fameuses volailles à chair jaune qui sont élevées en plein air, les canards fermiers et les foies gras réputés, les asperges des sables, le bœuf de Chalosse sans oublier des vins et des alcools prestigieux comme l’Armagnac ou le Floc de Gascogne.
Cuisinières...
Cuisinière Landaise
La cuisinière landaise vous initie à l’art de cuisiner toutes les recettes authentiques de son terroir
125 x 195 mm - 60 Pages
ISBN : 978-2-35752-008-0