Petites cuisinières de nos terroirs
Cuisinière Picarde
Petite cuisinière de nos terroirs
;)
10 €
5 % de remise
Sonia Ezgulian nous propose plus de 30 recettes picardes.
La cuisine Picarde est une cuisine vraie, familiale, et roborative faite de savoureux contrastes entre les goûts puissants du Maroilles ou du Rollot et les raffinements de la crème Chantilly, des macarons, de la tarte à la rhubarbe aux spéculoos.
Ce sont ces délices de saveurs que Sonia Ezgulian souhaite nous faire découvrir au travers ces recettes authentiques, puisées au coeur de la Picardie.
Préparez et dégustez en famille ou entre amis
les célèbres ficelles,
la flamiche,
le pâté de canard d’Amiens,
le gratiné de brochetons au cidre,
la fameuse caghuse,
et terminez en douceur avec la rabotte picarde ou le cramique.
Parution novembre 2009
Dans la même collection : Cuisinière Ardéchoise, Cuisinière Berrichonne, Cuisinière Landaise, Cuisinière Morbihannaise, Cuisinière du Pays Toulousain, Cuisinière Corrézienne, Cuisinière Quercynoise...
Cuisine à thème : Cuisine au chocolat, Cuisine de la Chasse, Cuisine des fruits & légumes, Cuisine des Champignons, Recettes et remèdes de grand-mères, Terrines et Pâtés et bien d’autres encore !
Ce sont ces délices de saveurs que Sonia Ezgulian souhaite nous faire découvrir au travers ces recettes authentiques, puisées au coeur de la Picardie.
Préparez et dégustez en famille ou entre amis
les célèbres ficelles,
la flamiche,
le pâté de canard d’Amiens,
le gratiné de brochetons au cidre,
la fameuse caghuse,
et terminez en douceur avec la rabotte picarde ou le cramique.
Parution novembre 2009
Dans la même collection : Cuisinière Ardéchoise, Cuisinière Berrichonne, Cuisinière Landaise, Cuisinière Morbihannaise, Cuisinière du Pays Toulousain, Cuisinière Corrézienne, Cuisinière Quercynoise...
Cuisine à thème : Cuisine au chocolat, Cuisine de la Chasse, Cuisine des fruits & légumes, Cuisine des Champignons, Recettes et remèdes de grand-mères, Terrines et Pâtés et bien d’autres encore !