Cet ouvrage retrace l’histoire du thé avec en filigrane l’histoire de la Chine. Il propose un tour d’horizon des innombrables variétés de thés chinois : thé vert, thé noir, thé rouge, thé blanc…Il vous initiera à la culture chinoise ancienne et contemporaine. L’auteur, Nadia Bécaud, directrice d’honneur de l’Institut international de la Culture du Thé en Chine, où elle enseigne l’Art du thé, vous fera découvrir les multiples pratiques et symboliques liées au thé. Grâce à ce livre, vous saurez tout des maisons de thé ou bien encore de la cérémonie du thé. Cet ouvrage vous donnera aussi un aperçu des bienfaits du thé sur la santé que l’empereur Shen Nong, à qui l’on attribue l’introduction de la médecine, de l’acupuncture et de la phytothérapie, avait pu constater. Ce livre est indispensable à toute personne désireuse de découvrir le thé dans sa culture d’origine.
Au sommaire :
LES DIX MILLE THES
L’HISTOIRE DU THE
LES MAISONS DE THE
L’ESPRIT DU THE
LE THE ET LA SANTE
LA CULTURE CONTEMPORAINE DU THE