Collection Gourmande
Nicolas Le Bec & Marie Girgis
Plus de 50 recettes illustrées au profit de l’Association docteur Clown
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220 x 260 mm - 128 pages
ISBN : 2-915266-28-X
25 €
5 % de remise
Découvrez l’art culinaire en compagnie de Nicolas Le Bec, jeune chef réputé du monde de la gastronomie
Nicolas le Bec, jeune chef étoilé encensé par les critiques et les guides gastronomiques, et Marie Girgis, artiste peintre, vous proposent recettes et peintures afin de soutenir l’Association docteur Clown qui recrute des clowns chargés de distraire les enfants malades en milieu hospitalier.
Nicolas Le Bec, l’un des plus grands chefs de l’Hexagone de demain, allie les saveurs pour créer une cuisine inventive haut de gamme. Dans son restaurant lyonnais de la rue Grolée, Nicolas Le Bec participe au rayonnement de la gastronomie lyonnaise et de la gastronomie française. Découvrez avec ce livre de recettes les plats savoureux de ce chef lyonnais : truffe de canard, cèpes rôtis aux coco de Paimpol, maquereaux grillés en feuille de châtaignier, fraises et kumquats confits...
Harmonie, équilibre, gourmandise, passion…Marie Girgis, est une artiste amoureuse de la cuisine des autres, des chefs mythiques. Ses dernières oeuvres encouragent toujours le métier de cuisinier.
Le cuisinier et l’artiste peintre s’associent ici pour nous en mettre plein les yeux et les papilles. Avec les recettes innovantes et simples à réaliser de ce chef de talent, initiez-vous à la gastronomie française, une cuisine de raffinement et d’excellence.
Paiement sécurisé
Nicolas Le Bec, l’un des plus grands chefs de l’Hexagone de demain, allie les saveurs pour créer une cuisine inventive haut de gamme. Dans son restaurant lyonnais de la rue Grolée, Nicolas Le Bec participe au rayonnement de la gastronomie lyonnaise et de la gastronomie française. Découvrez avec ce livre de recettes les plats savoureux de ce chef lyonnais : truffe de canard, cèpes rôtis aux coco de Paimpol, maquereaux grillés en feuille de châtaignier, fraises et kumquats confits...
Harmonie, équilibre, gourmandise, passion…Marie Girgis, est une artiste amoureuse de la cuisine des autres, des chefs mythiques. Ses dernières oeuvres encouragent toujours le métier de cuisinier.
Le cuisinier et l’artiste peintre s’associent ici pour nous en mettre plein les yeux et les papilles. Avec les recettes innovantes et simples à réaliser de ce chef de talent, initiez-vous à la gastronomie française, une cuisine de raffinement et d’excellence.
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