Sophie Menut

Sophie Menut-Yovanovitch a tenu son propre res­tau­rant à Paris pen­dant 4 ans. À la nais­sance de ses 4 enfants, elle décide de parler de cui­sine autre­ment. Son crédo : la cui­sine est moins com­pliquée que l’on peut l’ima­gi­ner. Ce n’est parce que l’on a pas le temps que l’on doit mal manger. Un zeste d’ima­gi­na­tion, un brin d’orga­ni­sa­tion, 2 pincées d’enthou­siasme suf­fi­sent pour concoc­ter des plats qui don­nent envie de se mettre à table. Elle col­la­bore de manière régulière avec des maga­zi­nes de cui­sine ou la presse féminine. Elle est déjà l’auteur de 10 livres de cui­sine dont le pre­mier « carnet de recet­tes express d’une femme super active » est bien le reflet de sa per­son­na­lité. Pour écrire Cuisinière Slave, Sophie a plongé dans son passé fami­lial avec joie et nos­tal­gie pour nous faire par­ta­ger ses recet­tes par­fait reflet de l’âme slave, douces et piquan­tes, fortes et sucrées.