Cuisinière Auvergnate

 Les Editions vous pro­po­sent désor­mais cette nou­velle édition de "Cuisinière Auvergnate". Une nou­velle cou­ver­ture pour ce carnet égale­ment enri­chi de nou­vel­les recet­tes.

Région de mon­ta­gnes et de vallées, de lacs et de rivières, l'Auvergne est une mosaïque de pay­sa­ges et de pro­duits rus­ti­ques. L'Auvergnat, sous des airs bour­rus et rudes, comme son climat, cache sous son veston un cœur d'or, une générosité qu'on retrouve à sa table.

Décou­vrez dans cette nou­velle édition :
- Vichyssoise
- Casse croûte de bour­riols au jambon d'Auvergne
- Bouillon Chabrot
- La falette pour les diman­ches en famille
- La fameuse truf­fade
- Le pâté aux poires de Boulinière
- Pâtes de fruits au cassis
- etc...