NOUVEAU
Le Sud-Ouest est synonyme de recettes savoureuses et de produits gastronomiques. La cuisine du Sud-Ouest allie richesse du terroir et savoir-faire ancestraux pour réveiller les papilles des plus gourmands !
Découvrez dans ce carnet manuscrit des produits et des recettes incontournables : oie, canard, cassoulet, Piment d’Espelette, Pruneau d’Agen, Noix du Périgord, Foie gras, Garbure, Alose...
Des recettes généreuses et inventives, celles qui se transmettent de génération en génération.
Auteurs : Sonia Ezgulian, Régine Lorfeuvre et Caroline Mignot