Cuisinière Auvergnate NOUVELLE EDITION

 Région de mon­ta­gnes et de vallées, de lacs et de rivières, l'Auvergne est une mosaïque de pay­sa­ges et de pro­duits rus­ti­ques. L'Auvergnat, sous des airs bour­rus et rudes, comme son climat, cache sous son veston un cœur d'or, une générosité qu'on retrouve à sa table.

Décou­vrez dans cette nou­velle édition :

- Vichyssoise

- Casse croûte de bour­riols au jambon d'Auvergne

- Bouillon Chabrot

- La falette pour les diman­ches en famille

- La fameuse truf­fade

- Le pâté aux poires de Boulinière

- Pâtes de fruits au cassis

- etc...

Dans la même col­lec­tion de cahiers de recet­tes manus­crits, vous pour­rez décou­vrir la cui­sinière lyon­naise, la cui­sinière alsa­cienne, la cui­sinière basque, la cui­sinière bor­de­laise, la cui­sinière bour­gui­gnonne, la cui­sinière bre­tonne, la cui­sinière cata­lane, la cui­sinière cham­pe­noise, la cui­sinière du Nord, la cui­sinière pari­sienne, la cui­sinière savoyarde. D’autres titres sont en projet.