Cuisinière Champenoise

Carnet de recet­tes manus­cri­tes

Le simple nom de "cham­pa­gne" fait rêver et tour­ner la tête du monde entier. Synonyme de joie, de fête, de grands évènements, l'on oublie par­fois que Champagne est avant tout le nom de la belle région où est apparu ce vin effer­ves­cent, au patri­moine his­to­ri­que et cultu­rel impres­sion­nant. Vous décou­vri­rez grâce à notre cui­sinière les trésors gas­tro­no­mi­ques de cette région riche de son héritage, du pres­tige du breu­vage du même nom et en recet­tes variées, telles : - les Pieds de cochon à la Sainte-Menehoulde, le Saumon au cham­pa­gne, le Pâté de Reims, l'Andouillette de Troyes au cham­pa­gne, les Crêpes cham­pe­noi­ses, la Charlotte toute rose... 

170 x 245 mm - 76 Pages
ISBN : 978-2-915266-50-4
    16 €
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